رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده : برای لاغری سریع و سالم

رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده

رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده به شما جهت دستیابی به بهترین نتایج کمک می‌کند.

جراحی اسلیو معده یک جراحی چاقی است که در آن بخش بزرگی از معده برداشته می‌شود و یک لوله باریک باقی می‌ماند.

جراحی اسلیو معده یکی از رایج‌ترین جراحی‌های چاقی است که در آن بخش بزرگی از معده برداشته می‌شود و معده به شکل یک لوله باریک باقی می‌ماند.

این امر ظرفیت معده را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد و باعث می‌شود فرد به سرعت احساس سیری کند.

این جراحی برای افرادی که چاقی مفرط و شاخص توده بدنی بالایی دارند توصیه می‌شود.

جراحی اسلیو معده علاوه بر کاهش وزن، می‌تواند به بهبود بیماری‌های مرتبط با چاقی مانند دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و آپنه خواب نیز کمک کند.

البته، مانند هر عمل جراحی دیگری، جراحی اسلیو معده نیز خطرات و عوارض جانبی خود را دارد که باید قبل از تصمیم گیری با پزشک خود در میان بگذارید.

رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده

رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده یکی از مهمترین اقدامات برای موفقیت این جراحی است.

با رعایت دقیق این رژیم غذایی، بدن برای جراحی آماده شده و احتمال بروز عوارض کاهش می‌یابد.

چرا رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده مهم است؟

رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده بسیار مهم است.

این رژیم به چند دلیل ضروری است: اول اینکه، کاهش وزن قبل از جراحی به تسهیل روند جراحی کمک می‌کند و خطر عوارض را کاهش می‌دهد.

دوم، با کاهش وزن، کبد کوچکتر می‌شود و دسترسی جراح به معده را آسان‌تر می‌کند.

به طور کلی، رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده برای موفقیت این جراحی ضروری است.

بیشتر بدانید :

گروه‌های غذایی مجاز

پروتئین‌ها

پروتئین برای ترمیم بافت و بهبودی پس از جراحی ضروری است.

منابع: گوشت بدون چربی (مرغ، بوقلمون، ماهی)، تخم مرغ، لبنیات کم چرب (ماست کم چرب، پنیر کم چرب)، حبوبات (عدس، نخود، لوبیا) و سویا.

می‌توان آن را به صورت آب‌پز، کبابی یا بخارپز طبخ کرد.

میوه‌ها و سبزیجات

سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به هضم غذا کمک می‌کند، احساس سیری ایجاد می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

منابع: انواع میوه‌ها (سیب، گلابی، موز، توت فرنگی، مرکبات) و سبزیجات (کلم بروکلی، اسفناج، کاهو، گوجه فرنگی، خیار).

غلات کامل

سرشار از فیبر است که به کنترل قند خون کمک می‌کند و باعث می‌شود احساس سیری کنید.

منابع: نان قهوه‌ای، برنج قهوه‌ای، بلغور جو دوسر، ماکارونی سبوس‌دار.

چربی‌های سالم

برای جذب ویتامین ضروری است.

منابع: روغن زیتون، آووکادو، آجیل (بادام، گردو).

در مقادیر متوسط ​​و همراه با سایر غذاها.

مصرف آب

برای آبرسانی بدن ضروری است.

در طول روز به اندازه کافی آب بنوشید.

چند روز قبل از عمل اسلیو معده

مدت زمانی که قبل از جراحی اسلیو معده باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید به عوامل مختلفی از جمله نظر جراح، سلامت کلی شما و سرعت کاهش وزنتان بستگی دارد.

به طور کلی، پزشکان معمولاً توصیه می‌کنند حداقل دو تا سه هفته قبل از عمل جراحی، رژیم غذایی خاصی را شروع کنید.

کاهش وزن قبل از عمل جراحی همچنین باعث کوچک‌تر شدن کبد می‌شود و دسترسی جراح به معده را آسان‌تر می‌کند.

در این دوره، باید یک رژیم غذایی متعادل و کم کالری سرشار از پروتئین، میوه، سبزیجات و غلات کامل را دنبال کنید.

در روزهای قبل از جراحی، معمولاً توصیه می‌شود مصرف غذاهای جامد کاهش یافته و مصرف مایعات و غذاهای نرم افزایش یابد.

لازم به ذکر است که رعایت دقیق رژیم غذایی قبل از عمل جراحی به موفقیت جراحی و بهبودی سریع‌تر شما کمک می‌کند.

بیشتر بدانید :

رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده

پس از جراحی اسلیو معده، پیروی از یک رژیم غذایی دقیق و مناسب بسیار مهم می‌شود.

در هفته‌های اول، رژیم غذایی به مایعات شفاف محدود می‌شود تا سیستم گوارش تسکین یابد.

پس از چند هفته، غذاهای جامد را می‌توان به آرامی و در مقادیر کم شروع کرد.

این رژیم غذایی بر روی غذاهای سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی تمرکز دارد، در حالی که از غذاهای چرب و شیرین و فیبر اضافی اجتناب می‌کند.

لازم است غذا را خوب بجوید و به اندازه کافی آب بنوشید. همچنین توصیه می‌شود ورزش‌های سبک را به تدریج انجام دهید.

این رژیم غذایی به کاهش وزن پایدار و بهبود سلامت کلی کمک می‌کند.

رژیم غذایی برای هفته اول

همانطور که قبلاً ذکر شد، هفته اول پس از جراحی اسلیو معده، مرحله بسیار مهمی در روند بهبودی است.

در طول این هفته، سیستم گوارش برای سازگاری با تغییرات رخ داده به زمان نیاز دارد.

بنابراین، رژیم غذایی به شدت محدود شده و به مایعات شفاف محدود می‌شود.

چرا مایعات شفاف؟

استراحت گوارشی: مایعات شفاف فشار روی بخیه‌ها را کاهش می‌دهند و به سیستم گوارش شما فرصتی برای استراحت و بهبود می‌دهند.

جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ: غذاهای جامد یا نیمه جامد می‌توانند معده را تحریک کرده و منجر به حالت تهوع و استفراغ شوند.

تسهیل روند بهبودی: مایعات شفاف به سرعت هضم می‌شوند و انرژی لازم برای بهبودی را برای بدن فراهم می‌کنند.

چه مایعاتی مجاز است؟

آب: آب ساده و بدون گاز بهترین انتخاب است.

• آب میوه‌های طبیعی بدون پالپ: مانند آب سیب، هویج و انگور، به شرطی که بدون پالپ و شیرین نشده باشند.
• نوشیدنی‌های بدون قند: نوشیدنی‌هایی که بدون شکر و مواد نگهدارنده مصنوعی هستند.
• سوپ شفاف: سوپ‌های مایع بدون هیچ تکه جامدی.
• چای و قهوه بدون کافئین: چای و قهوه بدون کافئین و بدون شیر.

چه مایعاتی ممنوع است؟

• مایعات غلیظ: هر مایعی که غلیظ باشد یا حاوی مواد جامد باشد، مانند شیر کامل، اسموتی‌ها و سوپ‌های غلیظ.
• نوشیدنی‌های گازدار: گازهای موجود در این نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث نفخ و ناراحتی شوند.
• الکل: مصرف الکل اکیداً ممنوع است.
• مایعات اسیدی: مایعات اسیدی مانند آب پرتقال یا گریپ فروت ممکن است باعث سوزش سر دل شوند.

رژیم غذایی هفته دوم

پس از اتمام هفته اول رژیم غذایی مایعات، وارد مرحله جدیدی از رژیم می‌شوید.

هدف از این تغییر، آماده سازی دستگاه گوارش برای دریافت غذاهای جامدتر در هفته های آینده است.

چرا غذاهای پوره شده؟

ادامه روند بهبود گوارش: غذاهای پوره شده به راحتی هضم می‌شوند و به دستگاه گوارش زمان می‌دهند تا بهبود یابد.
افزایش کالری: با افزودن غذاهای پوره شده، می‌توانید کالری بیشتری دریافت کنید و از کاهش وزن اضافی جلوگیری کنید.

چه غذاهایی مجاز هستند؟

• پوره میوه و سبزیجات: پوره سیب، پوره هویج، پوره کدو حلوایی و غیره.
• سوپ‌های مایع و پوره شده: سوپ‌های سبزیجات، مرغ و گوشت، به شرطی که پوره شده و عاری از قطعات جامد باشند.
• ماست کم‌چرب: ماست کم‌چرب بدون شکر افزوده.
• پودینگ: پودینگ میوه‌ای یا وانیلی بدون شکر اضافه.
• تخم مرغ آب پز سفت: تخم مرغ آب پز یا سرخ شده بدون زرده.

چه غذاهایی ممنوع است؟

• غذاهای جامد: هر نوع غذای جامدی که نیاز به جویدن زیاد دارد.
• سرخ‌شده و چرب: این غذاها برای سیستم گوارش سنگین هستند.
• غذاهای تند: ادویه‌های تند می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند.
• نان و غلات: نان، برنج و سایر غلات در این مرحله هنوز برای شما خیلی سنگین هستند.
• آجیل و دانه‌ها: آجیل و دانه‌ها به دلیل بافت سفتشان مناسب نیستند.

بیشتر بدانید :

رژیم غذایی هفته سوم

بعد از دو هفته رژیم غذایی مایع و پوره، وارد مرحله جدیدی از رژیم غذایی خود می‌شوید.

در هفته سوم، می‌توانید به تدریج غذاهای نرم‌تر و با بافت متنوع‌تر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

هدف از این تغییر، آماده سازی دستگاه گوارش شما برای دریافت غذاهای جامدتر در هفته های آینده و افزایش کالری دریافتی برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن است.

چه غذاهایی مجاز هستند؟

• غذاهای نرم پخته شده: گوشت سفید پخته و خرد شده (مرغ، ماهی)، تخم مرغ آب پز یا سرخ شده بدون زرده.
• حبوبات پخته و له شده: لوبیا، عدس، نخود پخته و له شده.
• سبزیجات نرم پخته شده: سبزیجاتی مانند کدو حلوایی، سیب زمینی آب پز و پوره شده، هویج پخته شده.
• نان تست نرم: نان تست سفید نرم بدون کره یا مربا.
• برنج نرم پخته: برنج سفید نرم پخته شده.

چه غذاهایی ممنوع است؟

• غذاهای سرخ‌شده و چرب: این غذاها برای سیستم گوارش شما سنگین هستند و هضم آنها دشوار است.
• تند و تیز: ادویه‌های تند می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند.
• غذاهای پرفیبر: سبزیجات خام، آجیل، دانه‌ها و پوست میوه‌ها به دلیل فیبر بالایشان به سختی هضم می‌شوند.
• نفخ‌آور: غذاهایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و نوشیدنی‌های گازدار می‌توانند باعث نفخ و گاز معده شوند.
• غذاهای شیرین: شیرینی، شکلات و سایر غذاهای شیرین به دلیل قند بالایی که دارند برای شما مناسب نیستند.

رژیم غذایی هفته چهارم

در هفته چهارم پس از جراحی اسلیو معده، می‌توانید به تدریج انواع بیشتری از غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

هدف از این مرحله، آماده‌سازی دستگاه گوارش برای دریافت غذاهای جامدتر و متنوع‌تر است.

با این حال، هنگام اضافه کردن غذاهای جدید به رژیم غذایی خود باید مراقب باشید و به آرامی حرکت کنید.

غذاهای مجاز:

• گوشت‌های سفید پخته و نرم: مانند مرغ، ماهی و بوقلمون.
• میوه‌های نرم و پخته: مانند موز رسیده، سیب پخته، گلابی پخته.
• نان تست نرم: نان تست سفید نرم بدون کره یا مربا.
• ماست کم چرب: ماست کم چرب ساده است.

غذاهای ممنوعه:

• غذاهای سرخ‌شده و چرب: این غذاها برای سیستم گوارش شما سنگین هستند و هضم آنها دشوار است.
• تند و تیز: ادویه‌های تند می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند.
• غذاهای پرفیبر: سبزیجات خام، آجیل، دانه‌ها و پوست میوه‌ها به دلیل فیبر بالایشان به سختی هضم می‌شوند.
• نفخ‌آور: غذاهایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و نوشیدنی‌های گازدار می‌توانند باعث نفخ و گاز معده شوند.
• غذاهای شیرین: شیرینی، شکلات و سایر غذاهای شیرین به دلیل قند بالایی که دارند برای شما مناسب نیستند.

بیشتر بدانید :

رژیم غذایی در ماه دوم

در ماه دوم پس از جراحی اسلیو معده، می‌توانید به تدریج انواع بیشتری از غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

هدف از این مرحله، آماده‌سازی دستگاه گوارش برای دریافت غذاهای جامدتر و متنوع‌تر است.

با این حال، هنگام اضافه کردن غذاهای جدید به رژیم غذایی خود باید مراقب باشید و به آرامی حرکت کنید.

غذاهای مجاز:

• گوشت‌های سفید پخته و نرم: مانند مرغ، ماهی و بوقلمون.
• حبوبات پخته و له شده: مانند لوبیا، عدس و نخود، آب پز و له شده.
• نان تست نرم: نان تست سفید نرم بدون کره یا مربا.
• برنج نرم پخته: برنج سفید نرم پخته شده.
• ماست کم چرب: ماست کم چرب ساده است.
• پروتئین‌های کم‌چرب: مانند سینه مرغ بدون پوست، ماهی سفید و سفیده تخم‌مرغ.

غذاهای ممنوعه:

• غذاهای سرخ‌شده و چرب: این غذاها برای سیستم گوارش شما سنگین هستند و هضم آنها دشوار است.
• تند و تیز: ادویه‌های تند می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند.
• غذاهای پرفیبر: سبزیجات خام، آجیل، دانه‌ها و پوست میوه‌ها به دلیل فیبر بالایشان به سختی هضم می‌شوند.
• نفخ‌آور: غذاهایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و نوشیدنی‌های گازدار می‌توانند باعث نفخ و گاز معده شوند.
• غذاهای شیرین: شیرینی، شکلات و سایر غذاهای شیرین به دلیل قند بالایی که دارند برای شما مناسب نیستند.

نتیجه گیری

رعایت رژیم غذایی پس از عمل اسلیو معده نقش کلیدی در موفقیت کاهش وزن و حفظ سلامت بدن دارد.

با پیروی از مراحل غذایی توصیه‌ شده، مصرف مکمل‌ها، پرهیز از غذاهای مضر و ایجاد عادت‌های سالم، می‌توان از بازگشت وزن جلوگیری کرد و نتایج طولانی‌مدت و پایداری به دست آورد.

این رژیم فقط یک برنامه موقت نیست، بلکه باید به سبک زندگی جدید تبدیل شود.

سوالات متداول رژیم غذایی بعد از اسلیو معده